Veronica Ziyu's profileMissBucatiniPhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
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3/16/2009 杯酒人生我的一位长辈拥有颇多佳酿，
多属鼎鼎有名，价值不菲辈。
所以他口味挑剔，常让我下不来台。
更可怕的是，
喝多了他的酒，我也变的跋扈。
事实是，到达一定级别的葡萄酒，
那种好喝是毋庸置疑的，
客观的，公开公正的。
不用学习讨论诸多介绍的。
这种级别的酒在一家小店实在没有多大销售利润，
价钱很实，通行知晓，
所谓投资也不过是给高级饮家赚点通货膨胀差，
商人要更大的利润只好独辟蹊径。
新世界酒因而来势汹涌，性价比之说因而大行其道。
就好比女人，有多少是浑然绝色呢，
很多时，满街都是“气质单纯，和蔼可亲”的卡哇伊。
更多时，一众饮家们面对的也就是乏善可陈的芸芸众生。
如果你去品酒会，那么你会忍俊不禁的听到很多飘着的形容词，
小心翼翼，有礼彬彬，仿佛心有不甘的一场相亲，不敢着力过猛也不敢直言，
山水有相逢，我对你好，你对我好，
“都是气质美女啊”，做朋友，慢慢饮住先。
大概是因为最近给酒商逼着点评了很多相似的酒，
说了很多 “水果马鞭烟草味”，
他又不肯降价，我因爱生恨就写下以上尖酸文字。
喝酒这件美事，沦为工作偶尔也是有点难为，
不信你问问东莞夜场的美眉。
直到看到一位专家钟正道先生的文章，我不再企图揭开我灵魂深处那虚伪的皮。
他引用了两种态度，
一是所谓葡萄酒品鉴，以及酒言酒语，不过是集谎言之大成于一身的骗局；
二是，哎呀呀，你们专家之所以痛苦尖酸，那是因为你们的工作是挑剔你正在喝的这杯酒，
而我们消费者，则竭力让自己喝得愉悦。
钟先生宽厚的总结，
“喜不喜欢葡萄酒尚有选择，但爱上它，除了爱它的优点，包括相关的，或缺点也必须要接受，这才是对葡萄酒的应有态度。”
---是吗？葡萄酒态度吗？您确定您不是在讲万恶的婚姻？真的不是？
注：钟正道先生文章见于'wine'《葡萄酒》杂志3月版(1月版有介绍我们店Bucatini的文章^_^）。
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